山谷十大生活法则之《浅尝》篇|这才是真正的山川依旧,风味不改
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酸甜苦辣都是滋味,柴米油盐便是人生,
而由此诞生的酸、甜、苦、涩、麻、辣、咸、鲜,成为生活中不可或缺的一部分,
也为人类开启了一个全新的味觉世界。
家人闲坐,灯火可亲,山川异域,风味人间,
每一种生活,都在一品一尝中得到了治愈……
一盏茶的清香,则能让你浅尝岁月回甘。携老友相聚中冶兴隆新城的山顶茶室,炉火起,一起守候茶香,飘香一段温情时光。执壶斟茶,端起杯子缕缕茶香袅袅升起,慢慢地喝,细细地品,胃里暖暖的,心里柔柔的。山色空蒙,香雾缭绕,浑然不知身在何方,甘爽的味道交织于舌尖,残留的余香久久不能褪去,愈久愈让人沉醉。穿过透明的落地窗,邀星河入席,明月作伴,借大自然的气息,感受人在山谷草木间的怡然自得。
有人说,茶喻人生,而咖啡圆梦。也有人说,咖啡是从舌尖到心灵的朝圣之路。矗立于中冶兴隆新城的太平洋咖啡馆,在一朝一夕中,便将此情境酣畅淋漓地演绎了出来。
咖啡入口丝滑,浓郁却不强烈,后味有淡淡的榛果余香。带着心形拉花的绵软奶泡被液体携入唇边,在舌尖细密地碎开,这时微笑会不由自主的浮上脸颊,再贪婪地舔一舔残余在上唇的泡沫。如果累了,就去最靠窗的位置坐坐,在一侧的三联韬奋书店逛逛,随手翻翻书,或者看看街上各异的风景。
水果是自然的馈赠。它们是人类与自然,与这个世界对话的媒介,而云溪谷公园的山楂却格外的甜,这与兴隆独特的优质环境有关,它们总在想办法,用树梢上的贪婪来留驻时间的甜。如果将山楂去籽、通风、挂晒,便成为了脆甜筋道爽口的食用“果干”。还可以把山楂变身成山楂酒,口感不逊色法国波尔多红酒。
冬天的街头什么最诱人?那必须是“糖炒栗子烤红薯,便利店里关东煮”啊。尤其是全国知名的兴隆糖炒栗子,哪怕寒风再凛冽,也值得为它驻足几分钟。一颗颗棕红油亮的大栗子,甜香扑鼻,令人垂涎。
想要得到美食,就必须得付出很多的时间和精力。而在中冶兴隆新城冶味食府,山谷风味却是每天的犒赏。铁锅鸡中的主食材,均来自兴隆当地山谷里散养的野生柴鸡,口感筋道、易嚼,口齿留香、回味悠长。就连白菜炖豆腐,都是手工磨制的千千土豆腐,比大城市的”工业卤水豆腐“,更加醇香,口感细腻筋道。
通透冶味食府的落地窗,山峦草甸辉映着蓬勃生机,秀色可餐。食不厌精,脍不厌细,食府菜品有的清雅可口,有的麻辣鲜香,于香辣滋味里享人间风味,在一派天然中品淡雅清逸。住在这里才明白,有些饭只是为了饱腹,有些饭却让人快乐。如果能够和心爱的家人和朋友在一起,吃一口热菜、喝一碗热羹,也会兴致满满。
世界仿佛成了一口“大锅”,不同的食材和人在这里混合、翻炒,演变为丰富多样的口味。而人们的舌尖,也比任何时候要更加“繁忙”。在中冶兴隆新城,一粥一饭,背后都是山谷度假的专属调味剂。一酸一甜,都是不同的幸福体验。
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